Ortsvorsteher Berthold Schmitt besucht die Bäckerei Ziegler
Ortsvorsteher Berthold Schmitt stattete der Bäckerei Franz Ziegler, der auch das seit Jahrzehnten bestehende Café in Konzession hat, einen Besuch ab. Seit Wochen sieht sich der Inhaber und seine Familie Gerüchten und Nachreden ausgesetzt, die für ihn und seine Eltern fast unerträglich geworden sind.
Im Herbst vergangenen Jahres hatten Prüfer der zuständigen Behörden Mängel an den Fliesen der Backstube entdeckt (Schimmel und Belag), so der Bäcker- und Konditormeister Franz Ziegler. Innerhalb weniger Tage habe er diese Fliesen austauschen lassen und die Beanstandungen seien damit behoben gewesen. In diesen Tagen habe er Backwaren von zwei Kollegen aus der Gemeinde bezogen und im Laden verkauft. Auch die Eltern des jungen Bäckermeisters Lutwin und Elli Ziegler bestätigten, dass alles wieder in Ordnung sei.
Der Ortsvorsteher von Eppelborn konnte sich bei seinem Rundgang durch die Backstube und das zur Straße offene Geschäft davon überzeugen, dass die Wände und Böden sowie die Backöfen in einem sauberen Zustand waren. Er hob bei seinem Besuch hervor, die Kunden könnten getrost weiterhin die Backwaren, die in jahrzehntelanger Tradition dort weiterhin hergestellt werden, kaufen und verzehren.
Selbst wenn da vor Monaten ein Problem gewesen sei, das sofort behoben worden ist, so der Bäckermeister Franz Ziegler, sollte man einen gestandenen Eppelborner Handwerker nicht abstrafen durch Kaufverzicht in aller Zukunft. Unser Foto zeigt den Bäckermeister zusammen mit Ortsvorsteher Berthold Schmitt bei dessen Besuch in dieser Woche, hier im Verkaufsladen, wo es neben Backwaren auch Kaffee und allerlei feine Süßigkeiten zu kaufen gibt. Franz Ziegler versprach, auch weiterhin gute und feine Backwaren herzustellen und seine Kunden zufrieden zu stellen. Die Öffnungszeiten des Verkaufsladens sind von montags bis samstags von 6.30 Uhr bis 18.00 Uhr und sonntags von 7.30 Uhr bis 18.00 Uhr.
